7 metri di strati che raccontano storia. Ogni palata di terra scavata porta alla luce segreti nascosti. Roccia dolomitica di media e piccola taglia, strati argillosi, carbone nero divenuto da legni rinchiusi portati dal torrente della gola della Furgglau. Un terreno scheletrico: siamo strutturati =)

È qui dove le nostre vigne spingono le loro radici in profondità, come di loro natura. Non viziate e solitamente non irrigate evolvono le loro forze e riportano i tesori minerali fino nelle uva.