Appuntamenti
Esperienze e Impressioni
02.03.2017
Primi passi nel bosco
Sono lì, abbracciando la tenuta ai piedi del monte Ganda. Anello dopo anello gli alberi crescono con noi. Tanta forza arriva fino a noi dal nostro bosco con le sue buche di ghiaccio. Influenza il clima, offre spazio vitale agli animali, fornisce legno per i panelli e il fuoco. Pini silvestri e castagni donano il legno pregiato per le pareti interne e i portoni della nuova cantina. Insieme al guardaboschi vengono scelti e marcati quelli che sono i più adatti.
07.02.2017
Rudi, un visionario
Già negli anni '80 ha iniziato a realizzare, passo dopo passo, progetti sostenibili sul suo maso. Contro corrente. Il suo cuore batteva all’idea di produrre alimenti sani seguendo un ciclo naturale dove ogni creatura possa avere un proprio posto.
27.01.2017
STIAMO CRESCENDO
Il progetto è stato approvato. La natura ora sta spingendo le gemme e noi poniamo la prima pietra per la nostra nuova cantina.
01.02.2016
NUOVO VINO - NUOVA BOTTIGLIA
T.N. 11 Gandfels 2013 è pronto.
Dopo oltre 30 mesi di maturazione, affinamento e assemblamento, il nostro blend composto da due interessanti vitigni rossi Piwi è pronto.
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