September, Oktober, November. Der Herbst ist eingezogen, mit Tagen, die kürzer werden und kühleren Nächten, Rauchfäden über den Kaminen. Mit raschelnden Blättern die der Wind herumwirbelt. Zum Abschluss ein Feuerwerk. Die Natur zieht die Energie zurück in Stamm und Wurzel. Sie bereitet sich vor auf den Winterschlaf.
Termine
Erlebnisse und Einblicke
18.10.2017
Das Team Gandberg on tour: Friedensweg, Masatsch, Tröpfltalhof, Gschlierhof. Danke für den schönen Samstag.
23.09.2017
Die TV Doku von Markus Frings über biologischen und biodynamischen Weinbau wird beim Merano WineFestival im Rahmen von „Naturae et Purae“ erstmals ausgestrahlt.
11.09.2017
Die Gärung ist in vollem Gange. Man spürt, hört und riecht das Leben in den Fässern im neuen Keller. Ein delikater Moment. Einmal gestartet, atmet man auf. Dann kommt das Warten. Hoffen, dass keine Fehlgärung passiert und alles ein trockenes Ende findet.
06.09.2017
Alle kommen zusammen. Helfen mit. Ernte lässt sich nicht so leicht planen. Reife braucht Ihre Zeit. Hinzu das Spiel des Wetters. Das sind große Herausforderungen. An die Natur und die Menschen. Doch es lässt sich Unglaubliches schaffen, fast immer...