Termine

25.09.2017

Naturwein mit all seinen Facetten

Hofführung und Weinverkostung

Gemeinsam mit Biowinzer Thomas Niedermayr seinen Hof Gandberg und dessen Schätze erkunden: Ist Bio immer logisch? Wer sind die PIWIs? Wie schmeckt Naturwein? ... Bei individuell abgestimmten Führungen ergibt sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Weinbergbegehung und Weinverkostung.

16:30 - 18 Uhr, immer Montags

Info und Anmeldung: Tourismusverein Eppan, Tel.: +39 0471 662206

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Erlebnisse und Einblicke

02.03.2017

Im Wald - die ersten Schritte

Das Weingut umarmend, am Fuße des Gandbergs, stehen sie. Ring um Ring wachsen die Bäume mit uns. Viel Kraft kommt aus unserem Wald mit seinen Eislöchern: Er beeinflusst Klima, bildet Lebensraum für Tiere, spendet Holz für Bretter und Feuer. Rotföhren und Kastanien liefern wertvolle Hölzer für Zwischenwände und Tore für den neuen Keller. Gemeinsam mit dem Förster werden jene ausgewählt und markiert, die sich am besten eignen.
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07.02.2017

Rudi, ein Visionär.

Schon in den 80er Jahren begann er, nachhaltige Ideen auf seinem Hof Schritt für Schritt umzusetzen. Gegen den Strom. Sein Herz schlug für die Idee, gesunde Lebensmittel in einem natürlichen Kreislauf, mit Platz für alle Lebewesen, zu erzeugen.

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27.01.2017

WIR WACHSEN

Das Projekt ist genehmigt. Die Natur treibt nun ihre Knospen und auch wir legen den Grundstein für unseren neuen Weinkeller.
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01.02.2016

Neuer Wein - Neues Muster

T.N. 11 Gandfels 2013, dieser einzigartige Rotwein-Cuvée ist nun erhältich.