Termine

21.04.2018

Tag des Weines Eppan

Weinerlebnis und Genussreise

16.30–22.30 Uhr

Ansitz Lanserhaus in St. Michael | Eppan

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22.04.2018

80 voglia di Romagna

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11 - 21.00 Uhr, Rocca Vescovile di Bertinoro

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23.04.2018

Naturwein mit all seinen Facetten

Hofführung und Weinverkostung

Gemeinsam mit Biowinzer Thomas Niedermayr seinen Hof Gandberg und dessen Schätze erkunden: Ist Bio immer logisch? Wer sind die PIWIs? Wie schmeckt Naturwein? ... Bei individuell abgestimmten Führungen ergibt sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Weinbergbegehung und Weinverkostung.

16.30 – 18.00 Uhr, immer Montags

Info und Anmeldung: Tourismusverein Eppan, Tel.: +39 0471 662206

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26.04.2018

Südtirol Balance - Genussvolle Kräutergerichte im historischen Gemäuer

Eine berauschende Welt der Kräuter, des Weines und der regionalen Küche

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03.05.201804.05.2018

Spatium Pinot Blanc

Europas Weißburgunder in Eppan

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Erlebnisse und Einblicke

25.04.2017

Bodenständig

7 Meter an Schichten, die Geschichten erzählen. Schaufel für Schaufel hat unser Weinberg Verdecktes offenbart. Mittleres bis kleineres kalkiges Dolomitgestein, lehmige Schichten, schwarze Kohle von verwandelten Holzeinschlüssen aus Schwemmmaterial des Wildbaches der Furgglauer Schlucht. Ein skelettreicher Boden: wir haben Struktur :-)

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29.03.2017

Nest Bau Beginn

Die Maschinen rollen an! Der erste Spatenstich: Thomas ist hoch motiviert. Ob er mit seiner Schaufel dem Bagger Konkurrenz machen kann? Wie lange er wohl schaufeln wird bis das Loch die geplante Tiefe von sieben Meter erreicht hat? =)
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29.03.2017

Startbereit

Der Platz für den Keller, für das Nest unserer Weine, ist hergerichtet. Auch was dem Neuen Platz macht, wird geschätzt. Die gerodeten Reben geben Brennholz und sorgen im Winter für kuschelige Nestatmosphäre. Und wenn dann der Keller in sein unterirdisches Reich gebettet ist dürfen obenauf wieder neue PIWIs wachsen.
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27.03.2017

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Geht man in diesen Tagen durch die Weinberge, findet man ein berührendes Schauspiel: die Reben „woanen“, ihre Tränen glitzern und zittern im Wind, bilden faszinierende Lichtbrechungen. Abschied vom Alten, Aufbruch ins Neue.

04.03.2017

Mächtige Stämme – edle Bretter

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